近所の酒屋!
同じ市内というよりもっと狭くて
同じ町内
古い酒屋がありまして
そこにお酒を久しぶりに買いに行きました
いつもそこでは 自分では選ぶことなく そこのオヤジのお勧めを買ってくるのですが
今回買ってきたというか 渡されたのがこれ
土佐のお酒で 久礼
吟醸無濾過
ってのですが
黄色くなっているのですが
そこの 酒屋って 自分とこの蔵で寝かせたのを売ってくれるんです
ラベルにある製造年月日は
18 5月
およそ5年保管していたようです
『ちょうど 今が飲み頃だね~~』
なんて
確かに まろやかになっていて 非常に口当たりもよく 飲みやすい
味もしっかりしていて 芳醇な味わい
いやいや 日本酒って なかなか奥が深いですよ