2011-01-12から1日間の記事一覧

エル サルバドル (コーヒー)

毎朝の習慣で ここからはじめないと 目が覚めないというか 起きないんですよ まずは ミルでコーヒー豆を挽きます 電動なんて高価なものは持ってないので ガリガリ手動で もちろん熱湯じゃなくて やや温度のさがったもので 豆の煎り方は 私は深煎りが好みで …