2012-06-24から1日間の記事一覧

料理名は 50度洗いのさばの味噌煮

私が さばの味噌煮なんて 作れるはずもなく 当然ながら食べるだけなんですが あの今注目されている 50度のお湯で洗うと 非常においしくなるという その方法で作ってもらいました これってまったく変りますよ! さばの臭みが一切無く 柔らかでふんわり す…